報道 医師 事務長 2025.01.17 公開
全国老人福祉施設協議会、食費基準費用額引き上げを緊急要望
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※本内容は公開日時点の情報です
《ここがポイント！》
- 全国老人福祉施設協議会は物価高騰対策として、食費の基準費用額を309円引き上げるよう厚労省に要望。
- 特養の給食関連収支は月57万円の赤字で、施設調査では食材仕入先変更（25.8％）や行事食削減（16.1％）など質の低下が進行。7割が「これ以上の質維持は困難」と回答。
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